Recept

Vegansk chokladmousse

Perfekt nyårsdessert.

En riktigt god vegansk chokladmousse som passar perfekt som efterrätt på nyårsafton. Med detta recept från Fivesec Health och bloggaren Alexandra Andersson kan du imponerar på dina middagsgäster innan vi går in i 2020.

Ingredienser:

Till moussen

1,2 deciliter kikärtsvätska 
60 gram vegansk choklad
1 tesked vaniljpulver 

Till toppingen 

2 matskedar vegansk vispad grädde
10 gram vegansk choklad

Gör såhär:

  1. Smält choklad en i en skål över ett vattenbad. Låt det sedan svalna vid sidan av.
  2. Häll över kikärtsvätskan i en skål.
  3. Vispa kikärtsvätskan med en elvisp till vätskan bildar toppar (kan ta 5-10 minuter). Lägg sedan i vaniljpulvret och vispa.
  4. Häll nu i den smälta chokladen med hjälp av en spatel och rör om.
  5. Lägg över moussen i mindre serveringsskålar, och sätt in i kylen i minst en timme (eller över natten)
  6. Servera moussen med vispad vegansk grädde eller kokosnötskräm tillsammans med riven vegansk choklad

👉🏻 Gillar du denna typ av recept? Ladda då ner och ta en titt i Fivesec Health-appen – där hittar du massvis av enkla veganska recept.