Att handla till ett helt veckoschema kan kännas som ett litet träningspass i sig. Plötsligt står du där med inköpslistan i ena handen och undrar om keso verkligen räknas som basvara. Men lugn – vi har gjort jobbet åt dig. Följ listan, fyll korgen och du är ett steg närmare en vecka med mindre stress och mer energi 💪🛒

Inköpslista

Kött, Fisk & Fågel

• Kyckling, färdiggrillad (utan skinn): ca 300 g  (Alt. fast tofu)
• Laxfilé: 600–700 g  (Alt. torsk)
• Kycklingfärs eller Kalkonfärs: 500–600 g  (Alt. vego-/sojafärs)
• Kycklingfilé: 600–800 g  (Alt. quorn/tofu)
• Nötfärs (mager 5-10%): 600–800 g  (Alt. vegofärs)
• Kycklinglår eller kycklingfilé: 800–1000 g  (Alt. halloumi/vit ost)

Vegetariskt Protein & Baljväxter (Konserv/Torrt)

• Kikärtor (konserv): 1 burk (ca 230 g avrunnen vikt)
• Kidneybönor (konserv): 1 burk
• Svarta bönor (konserv): 1 burk
• Röda linser (torra): 1 förpackning (du behöver 4 dl)
• (Eventuellt: Fast tofu ca 300g om du väljer bort kyckling)
• (Eventuellt: Vegofärs om du väljer bort kött)

Mejeri & Ägg (Kylvaror)

• Ägg: ca 10–12 st (baserat på 4 portioner)
• Grekisk yoghurt 0%: 1 liten burk (du behöver 2 msk) (Recept 1)
• Yoghurt/Kvarg naturell 0%: 1 storpack (ca 1 liter) (Du behöver 5 dl + ev tillbehör)
• Mini Keso: ca 800 g – 1 kg (baserat på 4 portioner)
• Fetaost: 200 g (baserat på 4 portioner)

Frukt & Grönt

• Salladsmix (påse): 1 st (ca 150 g)
• Babyspenat (färsk): 1 påse (ca 60-100g)
• Spenat (fryst eller färsk): ca 2 nävar
• Paprika (blandade färger röd/gul): ca 8 st totalt
• Gurka: 2 st
• Tomater: 4 st + ev till sallad
• Gul lök: 2 st
• Rödlök: 2 st
• Vitlök: 1 hel vitlök (du behöver ca 3-4 klyftor)
• Purjolök: 1 st
• Potatis: ca 1,5 kg – 1,8 kg totalt
• Rotfrukter (morot, palsternacka): ca 1 kg blandat
• Haricots verts (frysta gröna bönor): 1 stor påse (800 g – 1 kg)
• Wokgrönsaker (frysta): 1 kg ELLER 3 morötter + 2 broccolihuvuden
• Majs (konserv eller fryst): ca 120 g
• Vitkål: 1/2 huvud (eller en påse färdig kålmix)
• Äpple: 1 st
• Färsk Ingefära: 1 bit
• Citroner: 2–3 st

Kolhydrater (Skafferi/Bröd)

• Ris (Basmati eller fullkorn): 1 paket
• Glasnudlar: 1 paket (du behöver 150–200 g)
• Fullkornsbröd och/eller Knäckebröd: 1-2 frp.

Skafferi & Smaksättare

• Krossade tomater: 3 burkar /tetra
• Tomatpuré: 1 tub
• Lätt kokosmjölk (7%)- 1 frp
• Grönsaksbuljongtärning
• Tacosås/Salsa
• Olivolja & Rapsolja: Se till att ha hemma för stekning och dressing.
• Soja (japansk)
• Risvinäger
• Sesamolja
• Honung
•  Senap
• Vinäger (valfri)
• Dill (färsk hackad eller fryst)

Kryddhyllan

• Salt (joderat), Svartpeppar, Vitpeppar
• Vitlökspulver
• Paprikapulver
• Spiskummin
• Oregano
• Chilipulver eller chiliflakes
• Curry
• Tacokrydda (1 påse eller använd egen blandning av ovanstående)
• Timjan eller Rosmarin (torkad)
• Sesamfrön