Recept
Vegansk chokladmousse
Perfekt dessert för er som gillar choklad.
En riktigt god vegansk chokladmousse som passar perfekt som efterrätt. Med detta recept från Fivesec Health och bloggaren Alexandra Andersson kan du imponerar på dina middagsgäster.
Ingredienser:
Till moussen
1,2 deciliter kikärtsvätska
60 gram vegansk choklad
1 tesked vaniljpulver
Till toppingen
2 matskedar vegansk vispad grädde
10 gram vegansk choklad
Gör såhär:
- Smält choklad en i en skål över ett vattenbad. Låt det sedan svalna vid sidan av.
- Häll över kikärtsvätskan i en skål.
- Vispa kikärtsvätskan med en elvisp till vätskan bildar toppar (kan ta 5-10 minuter). Lägg sedan i vaniljpulvret och vispa.
- Häll nu i den smälta chokladen med hjälp av en spatel och rör om.
- Lägg över moussen i mindre serveringsskålar, och sätt in i kylen i minst en timme (eller över natten)
- Servera moussen med vispad vegansk grädde eller kokosnötskräm tillsammans med riven vegansk choklad
👉🏻 Gillar du denna typ av recept? Ladda då ner och ta en titt i Fivesec Health-appen – där hittar du massvis av enkla veganska recept.